[KJA뉴스통신=이기원 기자] 전라남도, 영광군과 투자협약을 체결한 ㈜화진바이오텍이 13일 영광 대마산단에서 식품 제조공장 준공식을 가졌다.
준공식에는 김태범 ㈜화진바이오텍 대표, 이재영 전라남도 행정부지사, 김준성 영광군수, 장기소 영광군의회 부의장, 이장석, 장세일 전남도의원, 짱쉰 중국 신양유한공사 사장, 조영신 (사)한국아로니아협회장, 협력사 대표 등 100여 명이 참석했다.
㈜화진바이오텍은 대마산단 3천305㎡ 부지에 70억 원을 투자해 연간 1천200t의 식품 동결 건조설비, 분쇄, 포장, 발효시설 등을 갖춘 식품 제조공장을 준공했다. 공장이 본격 가동되면 40여 명이 새 일자리를 갖게 된다.
농수축임산물 등 다양한 식품을 동결 건조하고, 아로니아 분말과 발효 제품 등을 생산한다. 아로니아는 눈에 좋은 안토시아닌 성분이 다량 함유돼 있고 황산화 효과도 매우 탁월해 그 수요가 꾸준히 늘고 있다. 전국적으로 아로니아는 4천300여 농가에서 연간 8천t을 생산하고 있으며, 호남권에서도 1천500여 농가에서 연간 2천700t을 생산하고 있다.
그동안 아로니아는 건조 및 가공시설이 부족해 수급 조절과 가격 경쟁력에서 어려움이 있었으나 이번에 최신 동결 건조시설이 들어서게 돼 재배농가의 소득 증대에 많은 도움을 줄 것으로 기대된다.
김태범 대표는 “식품 제조공장에서는 영하 40℃로 얼렸다가 영상 40℃로 올리면서 진공 건조하므로, 건조시간이 기존 방식보다 두 배 이상 단축돼 식품의 맛, 영양 등이 그대로 유지된다”며 “앞으로 영광군민과 함께 하는 기업으로 성장토록 하겠다”고 말했다.
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